この問題は基本的に世界の食糧危機に「賞味期限」がなじむのかどうかということ、また日本の食料輸入を減らすためにこの方向からはどんな手を打てるかということだろう。私は販売手が勝手に期限など作るのはおかしいと思うし、今のメーカーが勝手に賞味期限を作るのもおかしいと思っている。造った日を書くだけで、それを買うかどうかは最終の消費者が自己責任で決めるというのがベストだろうな。