開封後の賞味期限までメーカーが責任を持つことはないというのが常識だろう。買った人の責任でやってくれということだ。もちろん生ものでもパッキング以前にたんと防腐剤をまぶしたものならそれなりの期限が保障できるだろうが、問題の焦点がずれるしユーザーもそんなことまで要求はしないはずだ。