「詰め放題」で一単語なのです。勝手に切り離してはいけない。

胃袋に詰めるかビニール袋に詰めるかの違いですヨ。

＞胃袋に詰めるかビニール袋に詰めるか

そういう意味では、食べ放題や飲み放題にも上限があると考えられますね。
食べ放題だからって無限に食べられるわけじゃない。

ハマグリ詰め放題などの「放題」は、仮に袋のサイズは限られていたとしても、時間については上限ナシ。